麦焼酎 今昔
| 車 夫 馬 丁 の 酒 |
明治31年（1898） | 焼酎製造免許下附（創業）。 | |
| 昭和18年（1943） | 初代 多田十太郎 戦時中、物資不足の折からアルコール・糖類などで増量が認められ、清酒文化が停滞する。 | ||
| 昭和26年（1951） | 家業を離れ他の仕事に就く。 | ||
| 昭和28年（1953） | 26歳の時、父（2代目覚輔）の焼酎屋に戻る。 | ||
| 昭和31年（1956） | 法人化し社名を「天盃酒造株式会社」とする。 | ||
| 昭和35年（1960） | 多田雅信が3代目社長に就任。 | ||
| 昭和35年頃 | 蒸留機・税務署の封印制度の廃止。天盃式常圧再蒸溜方式開発。 | ||
| 昭和40年（1965） | 現社長（格）の誕生 | ||
| 昭和42年（1967） | 焼酎の減圧蒸留に関する特許を取得（減圧蒸留日本初） ※特許公告：No.16112 |
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| 第 一 次 焼 酎 ブ | ム |
昭和45年（1970） |
炭素など薬品加工を一切廃除、 砂糖など完全無添加で材料の特性を生かした焼酎製造を開始。［業界初］ |
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| 昭和48年7月（1973） | 博多祇園山笠を販売開始。 | ||
| 昭和50年3月（1975） | 博多どんたくを販売開始。 | ||
| 昭和51年（1976） | 全量 福岡・佐賀県産二条大麦を使用。 大麦100％の麦焼酎を販売開始。［常圧蒸溜日本初］ |
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| 昭和52年（1977） | 現在の「株式会社天盃」に社名を変更。 ヨーロッパ蒸溜所研修、以後5回12か国研修。 |
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| 第 二 次 焼 酎 ブ | ム |
昭和55年（1980） | 天盃が特選街のトップに選ばれる。 | |
| 昭和59年（1984） | 「天盃 梅酒用」を発売 | ||
| 昭和63年（1988年） | 本格焼酎の定義の必要性を九州焼酎評議会で提言 | ||
| 平成10年（1998） | 創業百周年 | ||
| 第 三 次 焼 酎 ブ | ム |
平成14年（2002） | 11月1日に提言をもとにした「本格焼酎」の定義が施行される。 | |
| 平成15年（2003） | 4代目社長（格）就任 | ||
| 飲 ま れ る お 酒 へ |
世 界 に 向 け て 国 際 線 で |
平成17年（2005） | 天盃「博多どんたく」が 全日空国際線ファーストクラスビジネスクラスのドリンクメニュに選ばれる。 |
| 平成25年（2013） | 乳酸発酵させた麦焼酎を発売（麦焼酎・日本初） | ||
| 麦 焼 酎 の 新 た な 挑 戦 |
平成29年（2017） | 「究極のペアリング体験」をブランドテーマに掲げる「クラフトマン多田」を発売 | |
| 平成30年（2018） | 麦甘酒を掛ける６段仕込みを製法として確立。クラフトマン多田スリープオブザムーンを発売。 | ||
| 令和2年（2020） | |||
| 4月27日 | スピリッツ製造免許取得 手指消毒用高濃度アルコール「TENPAI66」発売（〜8月） |
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| 6月9日 | リキュール製造免許取得 途上国（ホンジュラス）支援のクラウドファンド実施 |
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| 10月 | コーヒースペシャリテ発売（リキュール） | ||
| 11月 | スピリット多田（スピリッツ）発売 | ||
| 令和3（2021） | 本格焼酎をベースとしたハイプルーフ（アルコール度数59度）のスピリッツ「凜和」を発売（業界初） | ||
| 令和4年（2022） | 本格焼酎をベースとし、「体験」を価値定義したハイプルーフ（アルコール度数66度）のスピリッツ「クラフトマン多田アイボリーブラック」を発売（業界初） | ||
| 令和4年（2022） | 「クラフトマン多田スパニッシュオレンジ」と「コーヒースペシャリテ」がJR九州「ななつ星in九州」のメニューに選ばれる | ||
| 令和5年（2023） | 仕込み水の代わりに焼酎を使用する「再醸仕込み（いわゆる貴釀酒）」製法を採用した蒸溜酒を製造（蒸溜酒初・唯一） | ||
| 9月 | ペッパースペシャリテ発売 | ||
| 令和6年（2024） | 「クラフトマン多田キャンティブラウン」がANA国際線ファーストクラスのドリンクメニューに選ばれる | ||
| 令和7年（2025）3月 | 熊本大学と共同開発。分裂酵母を使った「JAPONICUS BarleyS34」を発売 | ||
